La frisella, conosciuta anche come frisa, è un gioiello culinario che affonda le radici nella tradizione salentina. Realizzata con farina di grano duro, acqua, sale e lievito, ogni frisa è il risultato di un processo artigianale che prevede una doppia cottura in forno.

Questo metodo conferisce alla frisa una faccia porosa, ideale per assorbire i condimenti, e una compatta, garantendo una croccantezza senza pari. La loro unicità risiede nella caratteristica doppia cottura, che dona alle frise una consistenza irresistibile, ideale per i più svariati abbinamenti culinari.

• Salute e benessere: grazie alla farina di grano duro, le nostre frise sono una fonte eccellente di fibre e nutrienti essenziali.
• Versatilità: adatte a ogni momento della giornata, le Frise di grano sono il compagno ideale dalla colazione alla cena.
• Tradizione pugliese: con ogni morso, vivrai l’esperienza autentica del Salento, portando sulla tua tavola un pezzo di Puglia.